Questa casseruola sudamericana di carne macinata e mais è un piatto così iconico del Cile che potrebbe essere letteralmente chiamato il ‘Piatto nazionale cileno’. Il pastel de choclo viene solitamente consumato in estate In campagna, viene spesso composto in una ciotola di argilla poco profonda e cotto nel forno a legna.
Le famose humitas sono piccoli fagottini ripieni caratterizzati dalla compresenza di elementi dolci e salati, che si compongono in un gusto originale, molto equilibrato.
Una proposta golosissima a base di salsiccia e peperoni saltati e riccamente conditi.
Un mix esplosivo di sapori piccanti, dolci e amari che stupirà il vostro palato ad ogni morso!
Un’accoppiata perfetta per queste prime giornate di autunno.
Una poke salad che abbina salmone, tofu e fragole… per chi vuole provare gusti e abbinamenti nuovi!
Una poke salad originale, con un minimo di lavorazione ai fornelli per preparare il tofu fritto e i funghi che la rendono decisamente gustosa!
Un burger che, ovunque voi siate, vi farà sentire come se foste ai Caraibi!
Una ricetta ricca di ingredienti ricercati per un gusto nuovo, decisamente fusion, che sfrutta appieno la salsa Honteri per dare un tocco davvero speciale.
Un panino da veri gourmet, composto di manzo cotto a bassa temperatura, cipolle caramellate e ovviamente gli imprescindibili panini Martin’s!
Un hamburger arricchito di uova strapazzate, ottimo anche per una tarda colazione o un brunch!
Un hamburger arricchito della poutine, la tradizionale pietanza canadese a base di croccanti e dorate patate fritte cosparse con pezzetti di formaggio,e salsa gravy.
La raffinatezza della carne giapponese Wagyu è esaltata dal tocco amaro della rucola accompagnato dalla nota dolce delle fettine di pera.
Il pane Martin’s e il burro di nocciole rendono questo semplice hamburger decisamente speciale!
