Primo passaggio
Preriscalda il forno a 180°. 

Secondo passaggio
Aggiungi l’olio d’oliva in una padella capiente a fuoco medio-alto. Soffriggi la salsiccia macinata, i peperoni e le cipolle, finché la salsiccia non ha più un colore rosa e fino a quando le verdure diventano tenere. Togli dal fuoco, scola il grasso in eccesso e metti da parte.

Terzo passaggio
Disponi le metà inferiori dei panini Martin’s in una teglia da forno precedentemente unta e cuoci in forno preriscaldato per 4-5 minuti, fino a quando i panini diventano leggermente tostati.

Quarto passaggio
Togli i panini dal forno e cospargili con la mozzarella grattugiata. Mettici sopra il composto di salsiccia e peperoni.

Quinto passaggio
Spalma sopra la salsa marinara e cospargi con il formaggio rimasto. Mettici sopra le parti superiori dei panini.

Sesto passaggio
In una piccola ciotola, mescola il burro fuso, la salsa marinara e l’aglio in polvere. Distribuisci il composto sopra i panini, riservandone una piccola quantità per dopo.

Settimo passaggio
Cuoci per 20-25 minuti o fino a doratura.

Ottavo passaggio
Ricopri i panini con la miscela di burro rimanente e servi subito.