Samrat
In sanscrito, Samrat significa “imperatore”. Un nome che racchiude la nostra visione: offrire spezie e aromi selezionati, protagonisti in cucina, capaci di elevare ogni piatto e accompagnare con stile sia i professionisti del food che gli appassionati del gusto.
Samrat è un marchio pensato per rispondere alle esigenze di chi lavora ogni giorno tra i fornelli, ma anche di chi ama esplorare nuovi sapori a casa.
Formati professionali, qualità selezionata, versatilità d’uso: Samrat è perfetto per la ristorazione moderna, ma anche per il canale retail specializzato che cerca prodotti dal posizionamento chiaro e dall’alto valore percepito.
Le spezie Samrat nascono da materie prime selezionate in aree vocate alla coltivazione, lavorate per garantire intensità aromatica, stabilità e resa in cucina.
Ogni referenza racconta un’origine, una storia, un uso tradizionale che oggi si fonde con l’innovazione culinaria.
La gamma Samrat si articola in sei famiglie, pensate per coprire tutte le esigenze della cucina contemporanea:
- Erbe aromatiche – Essiccate, pronte all’uso, per piatti tradizionali e creativi
- Spezie piccanti – Per dare carattere a preparazioni moderne e street food
- Aromi pungenti – Cipolla, aglio, zenzero: la base saporita sempre pronta
- Spezie dolci e calde – Profumi che uniscono cultura e innovazione
- Semi aromatici – Per completare con croccantezza e sapore
- Spezie in polvere e mix – Praticità e intensità per ogni esigenza
Disponibili in formati da 25x50g o 25x90g, ottimi per:
– Cucine professionali con uso quotidiano
– Punti vendita specializzati, negozi etnici, gastronomie
– Corner tematici all’interno della GDO attenta al food di qualità
Ogni referenza è selezionata per offrire un rapporto qualità/prezzo competitivo, ma senza compromessi sull’aroma, sulla resa e sulla percezione del prodotto. Con Samrat si sceglie:
– Autenticità: sapori veri, legati alla terra
– Affidabilità: fornitura costante e ampia disponibilità
– Flessibilità: adatti alla cucina veloce come alla lavorazione artigianale
Scopri i prodotti della linea Samrat
Erbe aromatiche essiccate
La tradizione mediterranea in versione professionale
Le erbe aromatiche Samrat racchiudono il profumo della cucina di casa e l’efficienza che serve in quella professionale. Selezionate con cura e delicatamente essiccate, sono pensate per mantenere aroma, colore e struttura, anche dopo lunghi tempi di conservazione.
Alloro, rosmarino, origano, basilico, prezzemolo, menta, timo: ogni referenza è pronta all’uso, facile da dosare e garantisce una resa costante in tutte le preparazioni.
🔹 Perfette per: arrosti, sughi, brodi, marinature, insalate, panificati
🔹 Formati professionali: 25x50g e 25x90g
🔹 Punti di forza: lunga conservabilità, utilizzo immediato, zero sprechi
Ideali per: ristoratori, gastronomie, laboratori alimentari, negozi di specialità e punti vendita etnici.
Spezie piccanti
L’intensità che dà carattere ai piatti
La linea di spezie piccanti Samrat è pensata per chi cerca gusto deciso, varietà e autenticità. Dai toni più intensi della paprika forte e affumicata alla nota pungente del pepe Sichuan o del peperoncino frantumato, ogni spezia è selezionata per mantenere un profilo aromatico potente e stabile nel tempo.
Disponibili in grani, polvere o scaglie, sono perfette per aromatizzare carni, verdure, mix speziati e street food.
🔹 Perfette per: marinature, rub, mix per carni, burger, curry, salse
🔹 Formati: 25x90g (adatti anche alla vendita retail)
🔹 Punti di forza: alta resa, intensità aromatica, packaging robusto e informativo
Ideali per: ristoranti etnici e fusion, food truck, macellerie gourmet, supermercati etnici e botteghe specializzate.
Aromi pungenti
Le basi della cucina, pronte all’uso
Nessun piatto importante nasce senza una buona base. La linea Samrat di aromi pungenti (aglio, cipolla, zenzero) è pensata per semplificare i tempi di preparazione e garantire sempre il massimo della resa.
Disponibili in fette o in polvere, questi aromi garantiscono intensità, facilità d’uso e lunga shelf-life, ideali per cucine con ritmi sostenuti o per chi desidera ottimizzare i processi.
🔹 Perfetti per: soffritti, salse, brodi, curry, ripieni, basi per sughi
🔹 Formati: 25x90g
🔹 Punti di forza: riduzione degli scarti, uso immediato, profumo stabile
Ideali per: mense, ristorazione veloce, ghost kitchen, laboratori artigianali, negozi per appassionati di cucina.
Spezie dolci e calde
Il cuore aromatico di dolci e piatti speziati
Cannella, cardamomo, noce moscata, chiodi di garofano, anice stellato: le spezie dolci e calde Samrat offrono un bouquet aromatico perfetto per chi lavora tra pasticceria, cucina creativa e mixologia.
Disponibili intere o macinate, mantengono intatta la complessità dei profumi e la ricchezza del sapore. Perfette per cucine internazionali ma sempre più richieste anche in quelle italiane, dove entrano in gioco per dolci, arrosti speziati, infusi e mix originali.
🔹 Perfette per: dolci al cucchiaio, pane speziato, curry, vin brulé, cocktail
🔹 Formati: 25x50g e 25x90g
🔹 Punti di forza: profumo intenso, doppio uso dolce/salato, grande versatilità
Ideali per: pasticcerie, bar, cocktail bar, ristorazione asiatica e bakery gourmet.
Semi e frutti aromatici
Dettagli che fanno la differenza
Coriandolo, sesamo, finocchio, papavero, cumino: i semi e frutti aromatici Samrat sono ingredienti spesso sottovalutati, ma fondamentali per dare identità a pani, insalate, curry e piatti da forno.
Interi e non trattati, i semi Samrat mantengono tutto il loro profumo naturale e una consistenza perfetta, anche dopo tostatura o cottura.
Il packaging robusto e il formato bilanciato li rendono pratici sia per l’uso in cucina che per la rivendita.
🔹 Perfetti per: panificati, mix speziati, topping, aromatizzazioni in forno
🔹 Formati: 25x90g
🔹 Punti di forza: croccantezza naturale, profilo aromatico costante, grande varietà
Ideali per: forni artigianali, gastronomie, ristoranti vegetariani/vegani, negozi etnici.
Spezie in polvere e mix etnici
Il sapore autentico, in formato pratico
La linea Samrat di spezie in polvere è pensata per chi ha bisogno di velocità e resa costante, senza rinunciare al sapore autentico delle ricette etniche. Curry madras, curcuma, paprika dolce, cumino e coriandolo sono solo alcune delle referenze in formato macinato, pronte all’uso.
Ideali per menù fusion, piatti esotici, secondi speziati o contorni creativi, si integrano perfettamente in tutte le cucine dove servono aromi decisi e tempi rapidi.
🔹 Perfette per: sughi, salse, mix, impasti, condimenti veloci
🔹 Formati: 25x90g
🔹 Punti di forza: dosaggio preciso, consistenza fine, uso intuitivo anche per chi non è esperto
Ideali per: mense, take-away, delivery, ghost kitchen, supermercati con offerta etnica.
