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Ingredienti
tofu
salsa di soia
verdure di stagione
olive
funghi
Preparazione
Lascia marinare il tofu per mezz’ora in un recipiente con acqua e salsa di soia. Successivamente taglialo a cubetti.
Componi gli spiedini alternandoli a verdure di stagione, funghi e olive. Una volta dorati servili accompagnati da verdure grigliate o in tempura.
Se vuoi dare un tocco più saporito al piatto puoi optare anche per il tofu affumicato o per le versioni aromatizzate. In questo modo sorprenderai anche i clienti più scettici, conquistandoli con questo delizioso ingrediente asiatico.
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UTENSILI DA CUCINA
SALSA DI SOIA
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