Se voi o la vostra clientela fate parte della sempre più ampia schiera di italiani che amano la cultura (e la cucina!) giapponese, non potete dimenticare che questa domenica (7 luglio 2019) si celebra il Tanabata  matsuri, la festività giapponese che celebra il ricongiungimento delle divinità Orihime e Hikoboshi, rappresentanti le stelle Vega e Altair. Secondo la leggenda i due amanti vennero separati dalla Via Lattea, potendosi incontrare solo una volta all’anno, il settimo giorno del settimo mese lunare del calendario lunisolare (ed è il motivo per cui la data del Tanabata matsuri non è fissa ma varia anno per anno).

Celebrata scrivendo i propri desideri su piccole strisce di carta da appendere agli alberi, la festività del Tanabata è un’occasione per invitare i propri clienti a condividere un momento di speranza nel nostro locale. Anche se non avete un ristorante giapponese, per rendere più invitante la serata o – per meglio dire – più a tema, potete accompagnare i cocktail sake dell’aperitivo a piccoli piatti di ispirazione giapponese, come qualcuno degli esempi qui di seguito.