La cucina asiatica e le tradizioni vegane
La cultura culinaria asiatica racchiude in sé tantissime ricette sia vegane che vegetariane. Per la realizzazione di questi
Tante ricette
Per ripensare il sake in chiave innovativa
Da noi, ormai non sono solo i locali orientali a mettere il sake sulla carta dei vini, ma anche i bartender, sempre alla ricerca di nuove proposte, lo hanno iniziato a servire sotto forma di cocktail sake anche all’ora dell’aperitivo.
L’abbinamento? Non ci sono problemi! I cocktail sake si affiancano bene sia ai piatti nipponici sia ai classici della nostra tradizione, come patatine, taglieri, tartine.
E adesso che l’estate è alle porte, i cocktail sake possono essere apprezzati al meglio nelle combinazioni più svariate. Come non desiderare quindi un cocktail estivo, fresco e dissetante? Magari utilizzando della frutta fresca frullata per renderlo ancora più piacevole senza esagerare con gli zuccheri. Ecco quindi alcune ricette per poter creare i propri cocktail sake e assaporare aperitivi dalle nuove sfumature di gusto.
