Insalata di Pollo Grigliato con Sriracha e Sambal Oelek
Tante idee per condire piatti estivi come questa insalata di pollo
RISO SUSHI
Chef Kido svela le sue ricette per un riso sumeshi perfetto
Quattro passaggi per un riso sumeshi secondo tradizione
Tutte le qualità del riso
Riso comune, riso ribe, riso parboiled, riso arborio, riso roma, riso superfino, riso orig…
Rotolo di sushi dentro-fuori, celebrazione Kani-zu
Libera lo spirito dello Shiragiku.
Un sushi tutto speciale grazie allo Shiragiku!
Poke sotto sopra
Una poke salad che abbina salmone, tofu e fragole… per chi vuole provare gusti e abbinamenti nuovi!
Poke delizia di Buddha
Una poke salad originale, con un minimo di lavorazione ai fornelli per preparare il tofu fritto e i funghi che la rendono decisamente gustosa!
Asean Fusion Poke
Una ricetta ricca di ingredienti ricercati per un gusto nuovo, decisamente fusion, che sfrutta appieno la salsa Honteri per dare un tocco davvero speciale.