Ricette

Gelato al durian

Un gusto nuovo ma naturale.
Questo gelato fresco dal sapore esotico conquisterà la tua clientela. Vediamo insieme i pochi e semplici passi per realizzarlo.

Pokè korean style

Una versione vegetariana di pokè, ricchissima di gusto grazie ai tanti ingredienti e all’uso di pollo plant based Heura

Mediterranean Beyond Burger

Ingredienti 2 Beyond Burger®¼ tazza di coriandolo½ cucchiaino di coriandolo macinato¼ tazza di ketchup½ cucchiaino di curry in

Beyond Buger Elote

Ingredienti 1 confezione di polpette Beyond Burger™1 avocado tagliato a metà e affettatolattuga panini a base vegetale Ingredienti

Burrito

Un classico, sempre gustoso, da proporre con carne o con carne plant based

Pastel de choclo

Questa casseruola sudamericana di carne macinata e mais è un piatto così iconico del Cile che potrebbe essere letteralmente chiamato il ‘Piatto nazionale cileno’. Il pastel de choclo viene solitamente consumato in estate In campagna, viene spesso composto in una ciotola di argilla poco profonda e cotto nel forno a legna.

Humitas de choclo

Le famose humitas sono piccoli fagottini ripieni caratterizzati dalla compresenza di elementi dolci e salati, che si compongono in un gusto originale, molto equilibrato.